Le Canton de Vaud est le 2ème canton viticole en terme de superficie avec 3810 hectares en 2019. En revanche, il est le premier producteur de Chasselas avec 2265 hectares. Les terroirs vaudois sont majoritairement façonnés par le retrait du glacier du Rhône. Le Canton compte officiellement 8 appellations : La Côte, le Lavaux, le Chablais, les Côtes de l'Orbe, Bonvillars, le Vully ainsi que les appellations Calamin et Dézaley Grand Cru. Au delà des appellations, la richesse du vignoble vaudois est la multitude des lieux de production. En effet, ils prennent plus d'importance que l'appellation générale de la région. On dit souvent je bois un Epesses ou un Féchy avant de dire je bois un Lavaux ou un la Côte.
Le but de cette carte interactive est de présenter tous ces différents lieux de production du Chasselas.
